Capuccino e seus benefícios

Olá,

O inverno está chegando e o ideal a consumir são as bebidas mais quentinhas, e o capuccino é uma delas, e basicamente ele é um café acrescido de leite com uma pequena quantidade de chocolate, porém possui vários benefícios que você vai conferir agora:

Benefícios:

Contém as mesmas propriedades do cafezinho puro, mas alguns pesquisadores acreditam que o leite bloqueia a ação dos antioxidantes presentes no café. Por outro lado, o leite fornece cálcio e proteína, o que ajuda a enriquecer a bebida. Os antioxidantes presentes no chocolate (cacau) ajudam a regular o aparelho circulatório. Ajuda a memória de curta duração, ajuda a melhorar a concentração e por isso facilita a aprendizagem. Optimiza as fontes de energia que temos para aprender, e também diminui a fadiga.

O lado bom: 

Aqueles que têm irritação gástrica ao tomar o café puro, o leite do capuccino ajuda a minimizar a acidez, por outro lado, os indivíduos que têm intolerância à lactose devem dar preferência ao café puro. 

Melhor horário para consumir: 

Da mesma forma que o café puro, o capuccino deve ser intercalado durante as refeições do dia. O seu consumo à noite também pode interferir na qualidade do sono, e o chocolate tem bastante calorias.

Capuccino caseiro:

50 g de café solúvel

250 g de leite em pó (integral ou desnatado)

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolato)

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de canela em pó

250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o café até ficar fino, acrescente aos outros ingredientes em uma tigela e peneire tudo junto em outra.

A validade é de 6 meses. Quando for preparar, use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente.

Dica Importante:

O Bicarbonato de sódio garante que a mistura fique cremosa, pela sua finalidade de espumar além de durar mais tempo guardada, 6 meses mesmo, pode sim fazer sem, mas ai tem que consumir mais rápido em cerca de 1 mês.

B e i j i n h o s 

e até mais. . .